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ベーキングパウダーを重層で代用する場合

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  • 質問者：sagittb
  • 質問日時：
  • 回答数：1件

分量はどのように調整すればよいのでしょうか？

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A 回答 (1件)

No.1ベストアンサー

  • 回答者： ORUKA1951
  • 回答日時：

というか。

用途が違うのですが・・。
使い道によって調整方法も変わると思います。
手近なところではクエン酸をすこし入れるとか。

参考URL：http://home.tokyo-gas.co.jp/shoku110/shokuzai/14 …
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この回答へのお礼

回答ありがとうございます。
貼っていただいたリンクをみると、私には「用途が違う」とは読めず、やはり代用は可能、というように読めましたが…。

参考にします。

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お礼日時：2008/09/24 15:27

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