お酒(ZIMAなどのカクテル系・HEINEKENなどのビール etc...)の大量購入(1回150本を月3回程度)を考えているのですが、どこでどのように買うのが一番安上がりなのでしょうか?
今までは近隣のスーパー・酒屋等の量販店の価格を比べた上で、最安値のところ(ドンキホーテでした)を選んで買っていました。
しかしそういうのって通常、特定の酒屋さんと契約して必要な時に電話一本入れて発注・配送してもらって…という具合に揃えるものなのじゃないかと思いまして。
一般に、飲食店やクラブ、ライブハウスなど大量のお酒を必要とするお店はどのようなルートでお酒を大量に安く仕入れているのでしょうか?
お詳しい方いらっしゃいましたら、どうかよろしくお願いいたします。
A 回答 (1件)
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No.1
- 回答日時:
東京某所でお酒を売っている者です。
お店を経営されているのでしょうか?
それなら、酒類卸問屋と契約してはいかがでしょうか?
ドンキホーテやディスカウントストアのような小売価格ではなく、卸価格で取引出来ますよ。
但し、ビール(缶)はそんなに利益出ませんので、参考までに。
飲食店等の数量が余り出ないお店は、配達してくれる小売店と契約して小売価格で仕入れていたり、店長や店員がデパートや専門店に買い出しに行っています。
ビール150本を3回/月ですと、18ケース位ですね。
微妙に多い数量ですので、一度どこか酒類問屋に電話で問い合わせてみては如何でしょうか?
「酒類卸問屋」で検索してみてください。
沢山ありますので、ご自分の都合の良い問屋と交渉してみてはいかがでしょうか?
ご返答ありがとうございます!
やはり問屋から直接仕入れるのが安いんですね。
ちょっと調べてみようと思います。
私はこれからライブハウスを立ち上げようと思っています。
飲食店ではないのでお酒を作って販売するのではなく、一本200~300mlくらいのビン・缶をそのまま出そうと思っています。
ちなみに150本の内訳はすべてビールなのではなく、10種類を15本といった具合で一種類あたりの量はあまり多くないと思うのですが、そういった場合でも契約は可能なのでしょうか?
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