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No.3ベストアンサー
- 回答日時:
大きいものであれば、脂がのっているので、煮魚にしても美味しいです。
あとホッケのすり身は冷凍できます。
三枚におろして、小骨と皮をとり、ネギと味噌、生姜とつなぎに片栗粉を入れて小分けにしてから
冷凍すると、味噌汁等にも便利です。
上記の調味したすり身を油の引いたフライパンで焼くと
ホッケハンバーグになります。
中くらいのものであれば、そのまま焼くより、味噌漬けにしてから焼くと
断然美味しいですよ。
すり身は冷凍もできるのですね。
小分けにして冷凍したら便利ですね。
ホッケも焼くだけではなくて
通常の白身魚のようにして食べたら
美味しくいただけそうですね。
ご回答ありがとうございました。
No.2
- 回答日時:
URL拝見しました。
チャンちゃん焼きおいしそうですね。
見ていたらおなかがすいてきてしまいました。
特大が2枚ありますので、
一枚はチャンちゃん焼にしてみようとおもいます。
ご回答ありがとうございました。
No.1
- 回答日時:
URL拝見しました。
すり身にするのは思いつきませんでした。
美味しそうですね。しかも簡単に出来そうです。
ご回答ありがとうございました。
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