勤続７年。有給なし、昇給なし、退職金は、いくらもらえる？

主人なのですが、
従業員１５人程の小さな旅館で板前の仕事をしています。
実質有給は無く、休みも週１日です。
労働時間は、１日８時間以上です。
勤めて７年昇給もありません。給料は手取り１７万程です。
ボーナスも８万ぐらいです。
それでも、仕事が終わってから練習勉強で調理場を利用できる点もあり、今まで頑張ってきました。
しかし、今回この不景気もあってか、休館日も多くなり、休館の分は給料が出ないと言われたそうです。（有給も無いのに…）
この会社には愛想が尽きた辞めたい。と言っています。
子供もまだ小さく、このままでは先も見えず私も賛成です。
退職するにあたり、会社に請求できるもの、貰えるものを教えてください。

(1)有給は、何日とれるのか。（今まで一度も使えてません。）
(2)ハローワークに出していた求人内容には、『昇給あり』となっていたがない。（ただ、主人は職業柄、直接入社したので適用されるのか）
(3)なにぶんワンマンで退職金などの規定がないので、相場等教えてください。

No.1 回答者： nrb 回答日時： 2009/06/24 14:05

退職金などの規定がない

ので支払いする根拠がありませんので

０円と成ります