こんにちは!
桃の保存についてお尋ねします。
昨日届いた、まだ未熟の桃です。
ネットで検索しましたら、冷蔵庫で1週間保存できる方法というものがありました。その方法は、桃を洗う → 濡れたキッチンペーパーで包む → その上から桃ネットを被せる → その桃をビニール袋で密封する というものです。
この方法で、未熟の桃を保存した場合、冷蔵庫から出して、追熟できるのか?それとも完熟したものの保存に適しているのか?
お知りの方がいらっしゃればお教え下さい。
介護中の祖母が桃が大好物で、どうにかして美味しいまま保存できればと思い悩んでおります。宜しくお願いします。
No.1ベストアンサー
- 回答日時:
桃は完熟して冷蔵庫で30~1時間が美味しいです。
冷蔵庫で未熟から完熟にはできませんよ!
桃農家
こんばんは!桃農家さんのアドバイスなら、間違いなしですね。(笑)
到着後、まだ少し硬めかなと思いましたが、食べてみると美味しかったので、毎日桃を食しています。
やっぱり、桃ってデリケートな果物なんですね。保存方法がないなんて、しかも冷蔵庫で保存後、外に出してから熟させようと思っても駄目なんて...勉強になりました。
加工品ではなくて、生桃が一番ですね。桃農家さんなんて羨ましいです。ありがとうございました。
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