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No.2
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栄養士会では、仕事の斡旋はしていません。
私の知りうる限りの仕事例ですが((1)、(2)は各々別の人です)
(1) 事情があり、前に勤めていた職場に通えなくなって退職を申し出たが、在宅でいいから献立作成業務を継続してやってほしい(他に献立作成ができる人材がいない環境だったため)と頼まれ、それまでの業務を継続する形で。前例のない業務体制だったため、労働条件については細部にわたって話し合いを重ね、ようやく実現にこぎつけたそうです。
(2) それまでの職歴と人脈を駆使して、自ら献立・栄養管理のマニュアルを作成。独自のコンピュータソフトに仕上げ、それを元手にあちこちの事業所や個人病院などに営業し、在宅ワークを得る。
。※もちろん集団給食の規模や内容によっては「常勤管理栄養士」が必須のところもありますよね?そういうところには彼女のような仕事は用無し。たとえば会社の独身寮とか?あえて栄養士を置く既定の無い集団調理現場へ自ら切り込み、「栄養士の立てる献立の商品価値」をアピールして回り、自分の仕事を自らの手で生み出したそうです。
いづれにしても「募集を探す」「雇用してもらう」という受け身ではなく、いわゆる「個人事業主」の姿勢ですよね。
栄養士に限らないと思いますが、在宅ワークというのは、それまでの経験と実績、人脈によってもたらされるものではないか、と・・・・。
ポッと出てきた、その仕事ぶりも能力も分からない人材に、会社の管理の目が離れた状態(在宅)で、守秘気味も伴う仕事をさせるとは思えないのですが。
いかがでしょうか。
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