きんこー？きんこう？って食べ物

先日料理屋で珍味と言われ
「きんこーorきんこう」という物を食べました。
外側がナマコのようないろで中が黄色い食べ物でした。
その場で何なのか聞き忘れました。
ご存知の方、この食べ物の正体を教えて下さい。

No.1 ベストアンサー 回答者： jay 回答日時： 2003/04/21 17:23

干しなまこ「きんこ」のようです。

参考URL：http://www.asahi-mullion.com/mullion/column/kaku …

No.4 回答者： shimo_san 回答日時： 2003/04/21 17:27

「干しなまこ」の事を「きんこ」と言うらしいですが、どうでしょうか？

参考URL：http://www.uminari.pref.yamaguchi.jp/html_/info/ …

No.3 回答者： Sequel 回答日時： 2003/04/21 17:26

「光参（きんこ）」

なまこの内臓を抜いて干したもので、中華料理の高級食材らしいです。

No.2 回答者： SilverHawk 回答日時： 2003/04/21 17:24

「キンコ」だと思います。

ナマコのかまぼこです。

参考URL：http://www.rakuten.co.jp/namakoya/461300/461304/