A 回答 (5件)
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No.5
- 回答日時:
>ナイアシンって一つではないのですか?
すでに回答がありますように
ニコチン酸
ニコチン酸アミド
(必須アミノ酸の)トリプトファン
やこれらの化合物(比較的簡単な構造をもつ化合物の例、http://search.yahoo.co.jp/search?p=%22%E3%83%8B% …
があり、ひとつの物質ではありません。
本来ビタミンは補酵素として生物の酵素反応に関係する物質なので、食品とする肉などの細胞の一部として存在するたんぱく質-酵素等-と結合して存在する場合が多く、こちらを含めたらば複雑怪奇な物のあつまりです。
血液内に溶けている状態であっても、「ベース」と呼ばれているわけのわからない化合物と結合している状態にあります。
No.4
- 回答日時:
詳しくは理解していないのですが、血色を良くする効果と、火照り・紅潮が=で結ばれるかどうか? 私には解りません。
ナイアシンアミドも血管拡張効果がある、とされています。
ナイアシンは、血管壁での炎症物質であるプロスタグランジンの合成を促進させるようです。これが、火照り・紅潮の原因かもしれませんね。
No.3
- 回答日時:
20年ほど前に「精肉店でニコチン酸を塗って肉の色に赤味を付けた」として、店主が逮捕された記事がありました。
ニコチン酸とはナイアシンの仲間ですが、死肉内の血管さえも広げて赤味を増す効果があった、と云うことなのでしょう。
ナイアシンの作用として、火照りがあります。ナイアシンアミドでは、火照りは生じません。
回答ありがとうございます!
だとするとナイアシンの可能性がありますね。
ナイアシンアミドだと血色をよくする作用はないのでしょうか?
よければ教えてください。
No.1
- 回答日時:
早速の回答ありがとうございます
以前、ニキビ治療でB2.6をとっていたことがありましたが、
とくに変わったことはありませんでした。
相乗効果かもしれません
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