No.2ベストアンサー
- 回答日時:
No.1の方がおっしゃられているとおりです。
写真にその意味が書かれていますよね?
清炒野生河虾仁という有名な上海料理のようです。
レシピを見つけたので張っておきます。
参考URL:http://japanese.dbw.cn/system/2008/09/24/0000812 …
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