トマトを使った料理！

熟したトマトが冷蔵庫にたくさんあり、トマトを使った料理を作りたいと思っています。
人にも作った料理をお裾分けしたいので量をたくさん作れる煮込み料理みたいなものがあればレシピを教えて下さい。トマト料理のレシピサイトなどがあれば情報下さい。
よろしくお願いします。

No.1 ベストアンサー 回答者： tokotoko1212 回答日時： 2003/04/29 14:28

トマトの簡単料理・和風・洋風・スープなどに分けられていて見やすいと思います。

トマトを使ったレシピのみのサイトなので、
宜しければ参考程度にサイトを見てみて下さい！

参考URL：http://www.au.wakwak.com/~kcy/linkv2.html

No.4 回答者： huyou_77 回答日時： 2003/04/29 23:52

　ここは材料から検索ができます。

http://www.e-recipe.org/index.html
（トマトのデザートなんかも出ています。）

http://gourmet.yahoo.co.jp/gourmet/recipes/dish/

No.3 回答者： noname#4109 回答日時： 2003/04/29 15:47

こんにちは。

私は、柔らかくなってしまったトマトは
そのまま（まるごと）冷凍庫に入れます。
そして、刻んで　ビーフシチューやカレーに入れます。
ミートソースにも。ミネストローネにも。

ウチでは、いまや、カレーは、トマト無しでは物足りない！です。

凍ったトマト、使う時に室温に出すと、周りだけちょっと溶けて、かわはつるんと　むけます。
ぜひおためしを。

No.2 回答者： Yuria_kiss 回答日時： 2003/04/29 15:15

「テディといっしょ」というウェブサイトはいかがでしょうか？

TVチャンピオン選手権の優勝者か、準優勝者の方が作られてるサイトだと記憶しています。
どの料理も簡単で、思わず作ってみたくなるレシピばかりです。

また、このサイトではメーリングも行っており、私も入っていますが、定期的にレシピをメールで届けてもらうことも出来ますよ。
美味しいトマト料理を作ってくださいね！

参考URL：http://www.teddy.to/issyo/