No.4ベストアンサー
- 回答日時:
スターバックスのマーケティングに一貫性を持たせているものの源は企業フィロソフィー、ミッションです。
スターバックスは創業者がイタリアのカフェーでカフェラテを飲んでいる時にその味に感動し「アメリカ人にカフェラテを知らしめることが私の使命だと感じた」点。それに付随して提供しているのが「コーヒー」そのものではなく「そこで過ごす時間、空間」により他のコーヒーショップとは違った差別化を構築している点などが上げられます。そこでコーヒーが入れられるのを待つ時間も重要な要素になっています。インスタントみたいにすぐ出てきたら興ざめでしょう。
いわゆるマーケティングミックス、4Pもこのマーケティング哲学に沿って構築されています。
他の点からの考察としては、従業員をいかにmotivateさせるかに充分気を配っています。アルバイトにまでStock Optionを提供し全員参加型のマーケティングを「実践」しています。スターバックスにはいわゆるマクドナルドのような顧客対応マニュアルが存在しません。顧客にとって最良と思えることを実践しなさいということです。Valueによって従業員の行動を規定する。これをValue経営といいます。今ではわかりませんが、日本でもスターバックスは店で使用するカップは標準化していませんでした。これも、店長の裁量にゆだねられています。このような経営姿勢は万国共通に受け入れられるはずです。
一方で、マニュアルに頼りすぎたマクドナルドと対比してみると面白いかもしれません。これは差別化戦略と低価格戦略としての切り口で見ても充分面白いと思います。
返答ありがとうございます。
やはり、大衆消費社会が終焉を迎えたこの時代に必要なことは、目には見えないサービスの提供、そして、それを提供するのもされるのも「個人」だということが重要なんですね。
No.3
- 回答日時:
回答というより感想のようなものですが…
某所でスターバックスとドトールコーヒーが並んで営業しているのを見ていて、
<スタバ>
禁煙
メニューに目新しいものが多い
客層は若年層(20代~30代)が中心
<ドトール>
喫煙可(店内が霞んで見えるくらい煙い時がある)
メニューは定番品が多い
客層は中高年齢層(30代~60代)が中心
になっています。
中高年層の場合、「喫茶=ブレンドorアメリカン+喫煙」というイメージがいまだに強く、メニューが分かり難く禁煙のスタバが嫌われる傾向があるようですが、それを逆にプラスに働かせて、客層が若者中心でオシャレ、というイメージが定着したのではないでしょうか。
経営の初期に、客層の住み分けが可能な首都圏に絞って展開を進めていった、ということもあると思います。
返答ありがとうございます。
スターバックスとドトール。とても参考になる比較方法だと思いました。
で、ドトールはスターバックスに対抗してエクセルシオールカフェというのも展開してる訳なんですが、個人的にドトールの特徴を最大限に生かし、スターバックスとの競争をいい起爆剤にして、突き進んでいってもらいたいものです。
No.2
- 回答日時:
最近では中国でも流行っていますね。
北京で若い女性に聞いたら、「高いけど、おしゃれだから」って言っていました。これは組んだ相手が良かったのだと思います。日本ではアフタヌーンティなどを手がけたサザビー社、中でも現在日本のスタバの社長を務める角田雄二の熱意の賜物、ともいえると思います。
参考URL:http://www.watch.impress.co.jp/finance/report/ar …
返答ありがとうございます。
やはり、日本でも中国でも最近は若い女性にウケれば流行るというのが一般的な見解になってきているみたいですね。
ところで、サザビー社ってアニエス.bも日本に導入していますよね。
No.1
- 回答日時:
日本のスターバックスは良くわからないんですけども、アメリカのスターバックスはTimes(新聞)とかと提携して業務拡大を狙っていたとかなんとかって記事を2年ほど前USにいたころ読んだ気がします。
あくまで私の推測なのですが、マクドナルドのように、業務がマニュアル化されていて、店舗を広げやすかった、とか嫌煙家の多いUSでは禁煙のカフェが受け入れられやすかったとか、待ち合わせにちょうどいいロケーションに店舗がたくさんあるので使いやすい、などが思いつきます。(でもシアトル系のカフェは他にもありますよねえ。なぜスタバなんでしょうね。MSとAppleの違いのようなものでしょうか。)
なんせ日本はアメリカの犬なのでアメリカで流行れば日本でも流行るんじゃないですか。(笑)
パリにはあったかどうか定かではないのですが、カフェの本場ウィーンにも一軒ありましたよ。アメリカ人観光客しか利用してなかったかも…
返答ありがとうございます。
日本はアメリカの犬・・・妙に納得してしまいました。
結局は欧米のする事がカッコイイ事、オシャレな事という感覚が日本人には染み付いているんですね。
お探しのQ&Aが見つからない時は、教えて!gooで質問しましょう!
似たような質問が見つかりました
- アルバイト・パート スターバックス アルバイト 学生 大学生です。スターバックスのアルバイトをしたいのですが、学生のバイ 1 2022/05/31 13:46
- 飲食店・レストラン 東京から電車で埼玉県のスターバックスに行きたいですがどこの店舗が近いですか? 3 2023/04/18 21:08
- アルバイト・パート スターバックスのバイトに応募しようとしているものです。応募しようとしている場所が家から40分くらいか 3 2022/11/22 15:35
- カフェ・喫茶店 新宿駅周辺でおすすめな スターバックス店舗を 教えてほしいです! 3 2023/04/26 17:29
- その他(買い物・ショッピング) 今日初めてスターバックスという陽キャご用達の店に行ってきました! 緊張したけど何とか注文して商品を買 3 2022/07/31 20:14
- 企画・マーケティング 価格設定のマーケティングについて 1 2023/06/08 12:42
- iPhone(アイフォーン) スターバックスのメールが届かないので、 ドメイン設定をしたいのですが、、 やり方がわからないです。 6 2023/02/28 21:17
- 婚活 婚活のマッチングアプリで明日会う約束の女性がいます。相手の写真は花てす。お互い電話番号交換しました。 12 2022/07/07 14:17
- アジア マレーシアでは、ナシレマとか 2 2022/06/22 02:59
- いじめ・人間関係 私のクラスの数学の担任の一人は個性派です。ほかの先生が決して話さないような世の中の話を数学と関連付け 6 2023/01/14 00:48
おすすめ情報
デイリーランキングこのカテゴリの人気デイリーQ&Aランキング
-
皆さん、おはよう御座います♪ ...
-
【LAWSON】ローソンがユニクロ...
-
一般のアパレルってPRと広告販...
-
ビル一棟を複数の関連会社で使...
-
マルチ商法のマージンって商品...
-
一切経験がなくてもwebマーケテ...
-
営業やマーケティングに役立つ...
-
ウェブマーケターの仕事は、ク...
-
金融機関の商圏
-
広告とかでは欲しくならないけ...
-
webマーケティングの仕事がした...
-
リサーチャーって言う仕事に就...
-
朝、チラシを見る
-
日本郵便の値上げについて
-
世間で言われているマーケティ...
-
サッカーチームがあることで地...
-
皆さん、おはよう御座います♪ ...
-
相談です
-
広告費削減の案内電話で… 「普...
-
【広告】費用対効果の本質について
マンスリーランキングこのカテゴリの人気マンスリーQ&Aランキング
-
出荷分散と集荷分散の違いを教...
-
起業して、店だして商売するな...
-
ユニクロの海外進出
-
IRって?
-
セールスプロモーションの成功...
-
激辛チートスはどこへ・・・
-
本屋のマーケティングについて
-
パイってなんですか?
-
DF.GPマーケティングって何です...
-
Word(ワード)でアンケートの解...
-
生保レディのアンケートを書か...
-
訪問調査の断わり方教えて。
-
ビジネスでよくいう「パイをと...
-
会社組織単位の呼び方
-
大量のワードファイルからデー...
-
巫女さんのイメージ
-
アンケートに対する謝礼の送付状
-
公立大学御三家(首都・横市・...
-
この図の名前を教えてください
-
テニス部に入ってそうなイメージ
おすすめ情報