冷凍おにぎりの自然解凍

冷凍おにぎりの自然解凍

明日忙しいので、娘の試合のおにぎりを、もう作ってしまいました。
今冷凍庫に入れたところですが、これを明日
・冷凍のまま持たせ、自然解凍させる
・朝レンジで暖めてから、保冷剤とともに保冷bagに入れる

どちらが良いのでしょうか？
どちらとも問題点など教えてください。

No.2 回答者： nana63 回答日時： 2010/07/10 22:31

冷凍ご飯を自然解凍すると、パサパサポロポロになっておいしくないです。

レンジで解凍して、保冷剤と共に保冷バッグの方がいいですよ。

レンジで解凍する際も、中途半端に解凍するとパサつく部分ができてしまうので、ちゃんと熱くなるまでチンした方がいいです。

No.1 回答者： KABUcamper 回答日時： 2010/07/10 21:57

＞朝レンジで暖めてから、保冷剤とともに保冷bagに入れる

時間にもよりますが、自然解凍は厳しいと思います。表面が溶けても芯が凍ったままが予想されます。