梅酒の賞味期限はどの位なのですか？

梅酒の賞味期限はどの位なのですか？
実は16年前に作り、梅は取り除いてあります。カビは生えていません。
「むろ・・地下室」に、梅酒用のガラス瓶に入れたままなのです
コハク色になっていますが家族の者が飲まなくなり、そのままにしてあります
もう飲めないなら捨てようかと思っていますのでどなたか教えて下さい

No.2 回答者： gonba 回答日時： 2010/09/17 16:06

私も、クコ酒、梅酒、マタタビ酒、高麗人参酒、いろいろ漬けております。

羨ましいです、そのお酒（梅酒）戴きたい位です。
最高ですよ。
文章から推察いたしますと、１００％問題ありません。

一番下に「おり」が溜まっている筈ですので、サラシ等（キッチンペーパーが一番）で濾して、飲めば最高です。

絶対に、捨てないで下さい、罰が当たりますよ！！！！

この回答へのお礼

ありがとうございます、安心して飲んで見ます

お礼日時：2010/09/21 21:18

No.1 ベストアンサー 回答者： bari_saku 回答日時： 2010/09/11 00:33

味の保証はできませんが、品質的には問題ないと思います。

我が家には昭和時代の梅酒がありますが、年によって全然味が違います。
美味しい年のものは、酒飲み（かつバー勤め経験者）から絶賛されています。

とりあえず飲んでみてから、捨てるかどうか決めてはどうでしょうか。

この回答へのお礼

昭和時代のがあるのですか！すごいです。先ほどのんでみましたら、ブランディーのように
まろやかな味でした。アドバイスありがとうございます

お礼日時：2010/09/12 16:30