モツ鍋を自宅で、美味しく食べる方法を教えて下さい。

モツ鍋を自宅で、美味しく食べる方法を教えて下さい。

No.1 回答者： cliomaxi 回答日時： 2010/10/25 22:07

人数とか予算とか何も無く漠然とし過ぎて答えられません。

例えばどこのお取り寄せが美味しいのかとか、市販のタレ(スープ)はどれがお勧めなのかとか独りで悦に入るのか、みんなでワイワイやるのかとかもう少し具体的に。

No.2 回答者： nagekisu 回答日時： 2010/10/26 06:57

美味しく作る方法では無く

美味しく食べる方法ですか。

食事は 一般的には
みんなで ワイワイ食べた方が美味しく
いただけると いわれていますが

なかには一人の方が 気を使わず
美味しくいただけるという人もいます。

なので、この辺は自分の好みで…。

あと、方法的なことでいえば、
コンロは必須アイテムです。

キッチンで完成させて食べても良いですが
冷えると 脂が固まってきたりするので
コンロで 出来上がった後も 保温することが
美味しく最後まで食べる方法です。

No.3 ベストアンサー 回答者： 5gatu2009 回答日時： 2010/10/26 08:46

こんにちは

我が家は、こてっちゃん（味付けモツ）、鶏肉（セセリ肉を良く使います）、好みでニンニクみじん切り
玉ねぎ5mm程度の半月切りにし炒め、ニンジン短冊切り、キャベツ乱切り等野菜を加えて炒めます。
味が薄ければ自分の家で使っている味噌、出汁液を足して混ぜたら
木綿豆腐を手で崩して入れニラ5ｃｍ程度に切ったものを入れて出来上がり。
量が減ったら中華麺かうどんでおしまい！
簡単です。
個人的に歯ごたえのあるモツが好きですが、
お店をかなり吟味しないと美味しいモツには会えません。
良いモツが手に入ればもちろん入れます。
だけど、こてっちゃんなら、下処理も味付けもしてあるのでベースに使うと失敗が少ないですよ。

この回答へのお礼

ありがとうございます！
一回試してみます。

お礼日時：2010/10/26 23:07