No.1ベストアンサー
- 回答日時:
*レバかつ(味噌だれでも美味しく食べられます)
http://www.saiboku.co.jp/museum/restaurant/liver …
*豚レバー料理
http://www.topworld.ne.jp/tw/ainet21/ryori-pork5 …
*豚レバーの香草焼き香(臭みが和らぎます)
http://gourmet.yahoo.co.jp/seturl?mid=western&sm …
*豚レバーの甘辛炒め
http://group.lin.go.jp/data/zookan/kototen/buta/ …
参考URL:http://www.saiboku.co.jp/museum/restaurant/liver …
No.2
- 回答日時:
お近くのスーパーで『スモーク・レバー』売っていませんか?
↓こういうやつです
http://www.tonden.com/smokereba.htm
クセはありますがハマるとおいしいです。薄くスライスして、おやつ代わりにも食べられます。
No.3
- 回答日時:
貧血の時はレバーっておもうけど
他の食品、たとえばお野菜なんかも一緒にとったほうが鉄分の吸収もよくなるので、そーいう組み合わせで食べる事をお薦めいたしまーす。
No2様のご回答と同じ!ワタシもスモークレバーお薦めです。すごーくおいしい!スライスしてサンドイッチにしてもいいし、オードブルにも使えますしね!
No1様がサイトを紹介してくださっているので
それでレバー料理はほぼ網羅できるのではないでしょうか?
一番身近なトコロではレバニラ
そして、焼きレバーをタレで!七味唐辛子振っていただくのは如何でしょうか!?
一緒に、野菜炒めなんぞ頂きながら。。。。
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