No.2ベストアンサー
- 回答日時:
少し希望のものとは異なるかもしれませんが、以下の参考URLは参考になりますでしょうか?
「巨峰のブランデー漬け」
ここで「ブランデー」を「焼酎」に置き換えても可能かもしれませんね・・・??
●http://www.shochu.or.jp/kajitsushu/homemade/inde …
(レシピNAVI)
この中には「巨峰」はありませんが・・・?
ご参考まで。
参考URL:http://www.cleanup.co.jp/life/tea9.html
No.5
- 回答日時:
補足です。
参考URLをよく見て、逮捕されないようにしてください。
無知をさらすのだけなら単なる恥で済みますけど…
まぁ、違法行為を承知でひっそりと行うなら、逮捕という事は無いと思いますけど。
絶対に、ホームページで堂々と公開はしないように。
参考URL:http://masu901.hp.infoseek.co.jp/page2zzz.html
No.4
- 回答日時:
MiJunです。
>ブドウを使用した果実酒は家庭では作る事ができません。
以下の参考URLは参考になりますでしょうか?
「タカマサムネホワイトリカー」
ここでは「ぶどうや穀類の漬け込みは禁止」との記載がありますが、asucaさんのコメントとどちらが正しいのでしょうかね・・・??
ご参考まで。
参考URL:http://www2.ktarn.or.jp/~bigone/kenkousy.htm
No.3
- 回答日時:
巨峰をよく洗って皮をむかずにホワイトリカーにつけ込むと巨峰酒ができます。
ただ、長期保存にはそれほど向きません。
梅酒をつけるときより氷砂糖は少なめに。
3ヶ月ぐらいすると飲み頃です。
分量は瓶の1/3ぐらいにブドウを入れて後はホワイトリカーを入れます。
ホワイトリカーの代わりに安物のペットボトルで売っているようなウィスキーブランデーでもいいです。
ブドウを発酵させて酒を造ると法律に(度数によりますが)ふれますが酒に漬け込むのは法律には全く触れません。
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