No.3
- 回答日時:
こんにちは。
一般的に、お菓子の本などで「カップケーキ」という名前で載ってるものは、たいていマドレーヌのようなバターケーキが多いですよね。
これにクッキーを刺すのはどうでしょうか・・・
カップケーキが崩れて、見た目が悪くなりかねないので、ホイップクリームをカップケーキの上にちょっと絞り、その上にクッキーを斜めに乗せるというのはどうでしょうか。これでしたらやわらかいカップケーキでもOKですよ。
No.2ベストアンサー
- 回答日時:
pan=平鍋=鉄板で焼くからパンケーキなんですよ。
カップ(型)に入った(入れて作った)ケーキがカップケーキです。
蒸しパンぐらいの柔らかさというのは、スポンジケーキの事ではないでしょうか。
カップケーキは入れる生地が柔らかければ、柔らかく出来ます。
一般的にはバターケーキの生地を使います。バターケーキ生地なら固めに出来ますが、逆に挿すなら柔らかめの方がいいかも知れません。固いものに固いものを挿すと挿す時に割れる可能性もあります。
初めて作るものを差し上げるなら、試作を重ねた方が無難です。がんばって下さいね。
No.1
- 回答日時:
こんばんは☆
ここのサイト参考に見てみてください♪
美味しそうなカップケーキがいっぱいあります(*^p^*)
私もお菓子&料理作る時いつも参考にしてるのです☆★
クッキーをさしたいんだったら柔らかめ焼くのがいいですよね。
先輩もきっと喜んでくれると思います♪
参考URL:http://www.cookpad.com/main.cfm?Go=recipe&Page=r …
この回答へのお礼
お礼日時:2003/09/17 22:47
ありがとうございます(^o^)丿URLまだ詳しくはみてないのですが参考になりそうです(●^o^●)
固めのほうがクッキーの重さに耐えれるかなって思ったんですけど、柔らかいほうがさしやすいんですよね…。いろいろ試してみようと思います!!
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