独身者が食べる安価で栄養のある食べ物

業務スーパーで買う　冷凍ほうれん草をよく食べます。


ほかに、独身者が食べる安価で栄養のある食べ物

（１）独身者なので、大量に消費しないので長持ちすること
（２）一食あたり　５０円以内の食材コスト

No.2 ベストアンサー 回答者： walkonpapa 回答日時： 2011/06/30 08:52

こんにちわ。

既婚者ですが、独身時代が長かったので、参考まで。
主食は米。もしくは１袋１５円くらいの茹でうどん。
野菜類であれば、モヤシ、玉ねぎ、エノキダケ、ジャガイモ、人参
肉類は、鶏肉、豚肉のこま切れ、ハム、ソーセージ
これだけ揃えておけば、栄養面では問題ないと思います。
根菜類は、冷蔵庫ではなくカゴに入れて風通しのよい場所に置くと長持ちします。
もちろん、カットした野菜は冷蔵庫に保管してください。
モヤシは１袋１０円くらいですし、栄養価も高く常備品です。
肉類は、買ったその日に使い切れないものは、１食分ごとにラップして冷凍保存していました。
休みの日には、豚肉のスライスを薄切りの玉ねぎと一緒に焼肉のタレなどに漬けてタッパーに入れておき、晩ご飯のとき１食分フライパンで炒めて食べます。
お米も休日に５合炊いて、１膳分をオニギリのようにラップで包んで冷凍しておくと、１週間分になります。
小ネギも刻んでラップにくるみ冷凍できます。
モヤシ1/2袋と豚こま切れ肉３０グラムを塩コショウで炒めた野菜炒めだと原価５０円以内に収まると思います。
茹でたモヤシに食べるラー油を載せたものも、ナムルのようで美味しいです。

No.4 回答者： P0O9I 回答日時： 2011/06/30 11:15

＞業務スーパーで買う　冷凍ほうれん草をよく食べます。

他にも冷凍野菜、冷凍シーフード、冷凍ソーセージ等々色々あるのを使うのが一番簡単でしょう。
私もよく使います。

No.3 回答者： lions-123 回答日時： 2011/06/30 08:59

＞独身者が食べる安価で栄養のある食べ物

業務スーパーで買う　冷凍ほうれん草をよく食べます。
ほかに、独身者が食べる安価で栄養のある食べ物

（１）独身者なので、大量に消費しないので長持ちすること
（２）一食あたり　５０円以内の食材コスト

　　　　　　↓
６２歳　男性

大昔の東京での単身赴任生活・給料日前の１週間を思い出しながら・・・

◇高野豆腐
保存はバッチリ、食べる前に戻して調理すれば栄養価も高く、煮ても揚げても美味しい。
少し財布に余裕があれば、卵やあんかけも美味で豪華に。

◇切干大根
保存はバッチリ、食べる前に戻して調理すれば栄養価も高く、煮ても炒めた肉や野菜を加えても美味しい。

◇こんにゃく
保存性は数日だと思うし冷凍はダメだが、安価で色んな料理が出来る。
天麩羅、煮物、炒め物にしたり、私には無用だったがダイエットにも最適食品かも・・・

◇もやし
スーパーや八百屋さんに帰宅前に行くと安売りの時間となり、３パックで１００円。
金が無ければ炒め物やオシタシ、お金が出来れば肉を入れたり卵を加えます。
楽しく自炊してた頃の定番は→インスタント焼きソバにも、ミンチ肉とモヤシ、すき焼きも肉以外はモヤシとコンニャクとうどんだけ。
それでも、晩御飯と翌日の朝食は楽しく美味しく、随分と助けてもらった食材達です。

No.1 回答者： RTO 回答日時： 2011/06/30 07:55

よく食べる安いもの

主食：　米、スパゲティー
おかず　冷凍かぼちゃ　納豆（冷凍すれば数か月問題なし）