◆グロ注意！鶏皮に入ってたコレは何でしょうか？◆

お世話になります。
本日スーパーで鶏皮を購入したらこんなものが入っていました。
見た目はミミズ、節の様に横シマも入っていて箸でつまむとブニュブニュします。
筒状で中は空洞、両端は綺麗にカットされていて鶏皮とは繋がっていません。

見ただけで食欲がなくなりすぐに冷凍保存しましたが、これは一体何でしょうか？
宜しくお願い致します。

苦手な方は、ここでページを閉じて下さい。

No.1 ベストアンサー 回答者： x530 回答日時： 2011/10/08 01:58

鶏の動脈血管です。

ケンタッキーフライドチキンも、良く注意すると、解体部位によっては同様の血管に出会えます。（火が通っていますけど）

この回答へのお礼

ご回答有難う御座いました。
本日、営業時間に問い合わせてみると血管との事でした。
グロいですが少し安心したので、除去して鶏皮ポン酢にしたいと思います。

お礼日時：2011/10/08 17:36