乾燥されたバニラの果実の使い道

最近マダガスカル旅行にいった方から土産に「乾燥されたバニラの果実」細長い黒い棒状の１５センチ程度ものを戴いたんですが、一体、何に利用するものなのかわかりません。もし、利用法などご存知の方居りましたら、教えてください。

No.1 ベストアンサー 回答者： Yumikoit 回答日時： 2011/10/27 18:37

私も使ったことはありませんが、バニラビーンズだと思います。

http://www.woood.net/vanilla.html
使い方はこちらのサイトに詳しかったです。

素敵な贈り物ですね。ぜひ有効活用しておいしいお菓子を作ってください。

No.2 回答者： nolly_ny 回答日時： 2011/10/27 18:59

あげたことがある側です。

マダカスカル産のものではなく、タヒチ産バニラビーンズですが。タヒチのものはけっこう高価でしたよ。
そっかー、ただもらっても何だか分からない人もいるんですね。とても参考になりました。

主にお菓子作りに使います。バニラアイスクリームやカスタードクリームに入れると効果的です。
タヒチで泊まったホテルでは、すりつぶしたものが朝食のヨーグルトにも入ってました。

この回答へのお礼

ありがとうございました。
参考にさせていただきます。

お礼日時：2011/10/27 19:16