No.3
- 回答日時:
水でといた天ぷらのころもを、
下記のような、穴の空いたおたまですくって、適温の
揚げ油の上から、ポタポタ たらすようにすると良いです。
http://item.rakuten.co.jp/chuboya/20070710-b009/
ただ、そのままでは、味もそっても無いので、できれば、
事前にうまみ調味料を入れてください。
この回答へのお礼
お礼日時:2011/11/15 18:56
そのままではなく、調味料を入れた方が良いのですね!
勉強になります。ありがとうございます。
かつおダシの素とか、味の素とか、そういうので良いのでしょうか?
No.1
- 回答日時:
>天ぷらを作る時に出来るものを集めて
天ぷらを作れるなら、衣にするもの(粉・卵・水を溶いたもの)だけ油の中にポタポタ垂らして
天カスだけ作れば良いと思うのですが
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