どこに投稿したらよいのかわからなかったので、
もし板違いでしたら申し訳ありません
早速質問なのですが、
日頃お世話になっている先生の講演会(のようなもの)があります
そこで、何か差し入れをと思うのですが、
何が良いのかわかりません
おそらく先生に差し入れをする人は沢山いると思うので、日持ちしないものだと迷惑かな、と思います
それから、先生は甘いものがあまり好まないようなので、お菓子やチョコレートもやめておきたいです
先生は大変ワインが好きなので、そのおつまみはどうかと考えています
あまり嵩張らず、日持ちして、ワインに合うような物ってあるのでしょうか?
できたら少々値が張るくらいの上等なものが良いです
ちなみに先生は赤ワインは全般お好きです
(白も好まれますが)
かなり偏った質問かもしれませんが、
ご回答よろしくお願い致します
A 回答 (7件)
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No.7
- 回答日時:
ワインは同種のものとの相性がいい。
レーズンの入ったフランスパンとかつまみに最高。ワイン好きならパンとワインだけでOKという人も。
クラッカーとクリームチーズもなかなかいいです。
クラッカーは赤ワイン用、シャンパン用などそれぞれにあうものがあるようです。
No.6
- 回答日時:
円高のいまこそ、メリットを享受しましょう。
差し入れ案件として、フォアグラ・チーズ・キャビア・勿論ワインそのものも。元町ユニオンや成城石井など輸入品に強いお店で探しましょう。セットでアレンジして貰えます。No.5
- 回答日時:
ワインのつまみの定番はチーズ、ハム類、牡蠣のオイル漬けなどですが、
少し高くても良いなら、
からすみ
これが意外とワインに合うんですよ。
国産のものは中々手に入りませんが、ポルトガル産やオーストラリア産のものならありますよ。
ポルトガルも、なんと、ボラが豊富で、ボラの子も料理に使います。
デパート、大型スーパー、珍味専門店、輸入食料品店にあります。
成城石井にもあったけど、全店にあるかどうかは不明。
No.4
- 回答日時:
ジャーキー(干し肉)も「赤ワイン」に合いますよ。
「白ワイン」に「烏賊(いか)クン」も美味しいですけど。
>それから、先生は甘いものがあまり好まないようなので、お菓子やチョコレートもやめておきたいです。
逆手にとって、「日本酒ジュレ」とか。
http://item.rakuten.co.jp/okodepa/1-08-0-000128/
No.3
- 回答日時:
ワインに併せるものはチーズが定番ですが、日持ちするつまみとしての定番は、「ドライフィグ(乾燥したイチヂク)」です。
酒屋さんにイランやトルコ産のものが置いてありますので、どうぞ。大きめのほうが美味しいです。
アンズを干したものもワイン(赤、白ともに)あいます。
No.2
- 回答日時:
真っ先に思い浮かぶのは「チーズ」の類ですが、これも「好み」が有ると思いますので・・・。
その先生の「お好み」が解るといいですね。
ご参考までに。
↓
http://shop.goo.ne.jp/se/goods_detail/07421/6700 …
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