No.4
- 回答日時:
少しずつかじりながらうどんを食べます。
かじるのですか。
猫舌の私は、できないんですよ(笑)
なので、最初にお箸で小さく裂いて少しずつフーフーしまくって食べています。
う~ん、ワイルドにかじってみたいです。
かじって食べる人が多いみたいですね。
回答ありがとうございました。
No.2ベストアンサー
- 回答日時:
よくぞ聞いてくれました(笑)。
私はお揚げの食べ方にコダワリがあります。
大体にして、お揚げって甘いじゃないですか。
いにしえの超有名な料理研究家も「甘いは旨い」といっています。
なので。
私はきつねうどんが運ばれてくると。
まずは素の状態である程度食べて、お店オリジナルの味を楽しみます。
そして。
ここからがめくるめくワンダーワールドの始まりで。
おもむろに箸をとりあげ。
まだまだ完全体のお揚げさんを、どんぶりのフチに押し付けます。
ギュウギュウと念入りに。
そうすると。
お揚げさんの甘みが、うどんの汁に合わさって、旨味へと変化します。
そうして食べるうどんの、2次的なおいしさを楽しむのです。
あーおいしかった。
うどんの単一的な味に飽きることなく、最後まで楽しむ事ができます。
・・・・・。
いま痛いとおもいっていますね(笑)。
いいんです。
私だけだとしても、そうやって食べるのが最高だと信じて疑わないので(笑)。
回答ありがとうございます。
すごくコダワリがあるのですね~。
まさかの「二度おいしい」食べ方があったなんて・・。
お揚げにつゆを吸わすのではなく、つゆにお揚げの旨味をプラスするのですか!
本来の旨味を味わった後で、さらにもう一度楽しむのですね。
>いま痛いとおもいっていますね(笑)。
そんな~、思っていませんよ。
私もそのめくるめくワンダーワールドをぜひ味わいたいと思っています><
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