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保存が利くカンパンの作り方教えて下さい

締切済

  • 質問者：aruo
  • 質問日時：
  • 回答数：2件

カンパンの作り方教えて下さい

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A 回答 (2件)

No.2

  • 回答者： hatopoppo
  • 回答日時：

荒岩流　クッキングパパ　10巻


講談社漫画文庫
ISBN　4-06-260695-X

156ページに作り方があります

お役に立てば。。。。
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この回答へのお礼

ありがとうございます。参考にします。

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お礼日時：2003/12/06 09:02

No.1

  • 回答者： RINGO-TAMA
  • 回答日時：

イタリアのパンで、グリッシーニというのがあります。



下記にレシピがありますが、私は買って食べただけで作ったことはありません。パンを作る方なら作れると思います。かめばかむほどに味わいのあるパンです。

でも、保存性というとどうでしょう。寒い時期ならかなり持ちそうですが、乾パンほどではないかもしれません。

しかし、乾パンも缶詰や真空パックにしてあるから保存できるので、そのままではやはりカビたりするのではないでしょうか・・・。

参考URL：http://www.tigercrown.co.jp/cakeland/vol10/vol10 …
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この回答へのお礼

ありがとうございます。参考にします。

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お礼日時：2003/12/06 09:02

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