No.2ベストアンサー
- 回答日時:
「栄養学の発達の歴史」は高校生には理解出来るでしょう。
第一次大戦末期のドイツでの経験から発達したもののようです。その「きっかけ」「必要な栄養素の特定法」「必要量の測定法」なども面白く、高校生にも理解と実行が可能に感じられるでしょう。例えば「たんぱく質の必要量をどう決定するか」を考えるだけでも面白いですよ。その気で探せば沢山の資料があるでしょうね。お探しのQ&Aが見つからない時は、教えて!gooで質問しましょう!
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