ジャガイモ。。

ジャガイモを主食にしている国では、連作障害はないのですか？

No.1 ベストアンサー 回答者： HALTWO 回答日時： 2012/06/03 16:12

ナス科のジャガイモだけでは連作障害が発生しますが、耕作地を変更する、或いは芋類をサツマ芋 (ヒルガオ科) 山芋 (ヤマノイモ科) や里芋 (サトイモ科) に変える輪作にすることによって連作障害を回避することができます。

南米ではトウモロコシとジャガイモの輪作を行なっているところもあるようですが、現代では肥料で土質改良することでも連作障害を回避できますので Ireland では土質改良の方を採っているだろうと思います。