No.1ベストアンサー
- 回答日時:
抹茶豆乳
作り方:ハチミツとお抹茶(練習用、とかいうのなら安め)を用意。
ハチミツをカップに入れ、抹茶を入れ、混ぜる。濃い緑のハチミツが出来上がり。
お湯で溶かす。氷を入れる。最後に豆乳を入れる。
ハチミツの甘味と、抹茶の味で、豆乳のみの微妙な味は無くなり、かなり旨いです。
好きな割合は、作るうちに見つけてください。
私は、甘ったるいより、抹茶のお味がちゃんとするくらいが好きです。
氷を多めにすると、サッパリと軽くなり、牛乳を少し足すと濃厚に。
豆乳鍋
作り方:水の変わりに、豆乳にするだけ。お出汁などはお好みで。
火を通している内に、湯葉もできちゃって、それもポン酢で食べちゃうのが美味しいです。
それから、豆乳も、メーカーによって、クセのあるなしがあります。
あるメーカーは、かなりクセがあって苦手。
調整された物は栄養が少なく、水っぽい気がして、あるメーカーの無調整のが、大のお気に入りです。
いくつか飲み比べしてみては?
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