dポイントプレゼントキャンペーン実施中！

糠床

解決済

  • 質問者：namidanojinsei
  • 質問日時：
  • 回答数：2件

干し椎茸入れたイ。何日浸ければよよろしいでしようか？

通報する

この質問への回答は締め切られました。

質問の本文を隠す

A 回答 (2件)

No.2ベストアンサー

糠床の水分量にもよりますが、２，３日も入れておけば、


糠に風味が付くと思います。

干し椎茸は、糠に想像以上の香りが付きますので
入れすぎには、十分ご注意ください。

入れすぎてしまったときに、取り出すことができますので、
丸ごとか半分に割った形で入れたほうが良いかもしれません。
    • good
    • 0
    • 件
通報する

No.1

  • 回答者： KVJ
  • 回答日時：

少量で、ずっと入れっぱなしで良いですよ。



邪魔なら完全にふやけた頃に取り出しちゃえばいいし
祖母は手で粉々に砕いて入れっぱなしにしていました。
    • good
    • 0
    • 件
通報する
この回答へのお礼

ありがとうございました。

通報する
お礼日時：2012/09/12 09:44

お探しのQ&Aが見つからない時は、教えて!gooで質問しましょう！

Q質問する（無料）

関連するカテゴリからQ&Aを探す

ページトップページトップ

Q質問する（無料）

デイリーランキングこのカテゴリの人気デイリーQ&Aランキング

マンスリーランキングこのカテゴリの人気マンスリーQ&Aランキング

おすすめ情報