![](http://oshiete.xgoo.jp/images/v2/pc/qa/question_title.png?8acaa2e)
No.2ベストアンサー
- 回答日時:
なにやら誤解もあるようなので、先にそちらから・・
添加物一切なしの純粋な練りごまは10gで60~65kcal、
いわゆるマーガリンは10gで約70kcalくらいです。
このゴマに甘味を足すとなると、マーガリンと変わらないくらいになりそうですね。
さてさて。
すり鉢で十分できます。
ごくごく単純に、焦がさないように乾煎りして水分を飛ばし、
すり鉢でひたすらゴリゴリゴリゴリ・・・
量と気合いに左右されますが、油が出てしっとりするまでだいたい30分くらい。
皮が気にならなくなるまで頑張ろうとすると、2時間を超える格闘もありえます。
甘味を付けるなら、油が十分に出た後で。
ハチミツだとか液糖だとか、液状の甘味料をオススメします。
少し加えて均等にすり混ぜて、味見・・・を繰り返しましょう。
ご武運をお祈り申し上げます。
この回答へのお礼
お礼日時:2012/10/18 09:31
マーガリンより黒ごまペーストのほうがカロリーが高いと聞いたんですが,そうでもないんですね!
フードプロセッサーがないので,すり鉢で気長にすりつぶして作ってみます。
ありがとうございました☆
No.1
- 回答日時:
お探しのQ&Aが見つからない時は、教えて!gooで質問しましょう!
似たような質問が見つかりました
- ダイエット・食事制限 カロリー計算ってどうやってしてますか? 3 2022/04/01 09:42
- Evernote Simplenoteのコピー&ペースト 1 2022/05/17 14:09
- ファミレス・ファーストフード ダイエットについてです。食べすぎました。、、 5 2023/03/12 20:28
- Visual Basic(VBA) Excelのマクロについて教えてください。 1 2023/03/12 12:16
- ダイエット・食事制限 ダイエットメニューで美味しかったもの、おすすめを教えて下さい。 6 2022/09/18 07:37
- ダイエット・食事制限 カロリー計算と糖質・脂質について 5 2023/08/14 09:28
- 犬 犬のフードとカロリーについての質問です すごく食欲旺盛で、空腹になると吐いちゃうため一日のフードの量 1 2023/05/10 18:53
- PDF PDF xchange editorで、タイプライターで貼り付けしたいです。 1 2022/10/12 17:30
- Word(ワード) コピー&ペーストで貼り付けた部分が重複(2つ)している 1 2022/04/20 09:12
- 食生活・栄養管理 カロリー計算について 1 2022/06/01 09:07
おすすめ情報
デイリーランキングこのカテゴリの人気デイリーQ&Aランキング
-
カトラリー? カラトリー?
-
ステーキにデザートナイフ
-
フランフランのカトラリーセッ...
-
焼肉屋さんに行くと大体お店特...
-
食器棚の引き出しが臭いです。
-
フォークやナイフの呼称
-
文化祭での部活出し物について...
-
食べ終わりのナイフ・フォーク...
-
メルカリで燕三条というナイフ...
-
ディナーショーで食べ残してい...
-
食卓シルバー 純度100% について
-
焼き魚をきれいに食べたい
-
オススメのカトラリーセットあ...
-
スプーンやフォーク・・・
-
小さじ一杯 中さじ1杯 大さじ一...
-
小麦粉50g 片栗粉40gを使いたい...
-
量りを使わずに砂糖50gの測り方...
-
砂糖100gって大体目分量で...
-
割り干し大根を干している時に...
-
長時間すぎる漂白でまな板が
マンスリーランキングこのカテゴリの人気マンスリーQ&Aランキング
-
カトラリー? カラトリー?
-
ステーキにデザートナイフ
-
焼肉屋さんに行くと大体お店特...
-
食べ終わりのナイフ・フォーク...
-
食器棚の引き出しが臭いです。
-
フランフランのカトラリーセッ...
-
至急お願いします!研究計画書...
-
文化祭での部活出し物について...
-
日本料理では、箸を料理の手前...
-
食べ終わった重ねたお皿の上に...
-
カテナリー??
-
フォークやナイフの呼称
-
スプーンやフォーク・・・
-
フランス料理のテーブルマナー
-
数年前に購入した 特殊な栗む...
-
クリンクルカット(?)の作り方
-
日常の食卓で家族めいめいの箸...
-
フレンチレストランなどでの食...
-
銀のティーポットのサビ落とし...
-
ミスタードーナツのカトラリー...
おすすめ情報