教えてください

化学・科学器具を使ってコーヒーを入れるには

どうしたらいいのでしょうか？

よろしくお願いします

No.2 ベストアンサー 回答者： cafedemocha 回答日時： 2004/02/11 00:57

ホットコーヒーで、１人前だったら、ごく普通のロートと濾紙とフラスコで充分ですし、ダッチを淹れたければ

滴下ロートと濾紙とフラスコを使用して、丸１日掛けて滴下するようにすれば出来ます。
研究室では、大抵こんな風に淹れてましたね。
もっとワイルドに淹れたければ、豆を叩いて割ってから、ビーカーやフラスコを使って豆ごと沸かしてから、ろ過したり、そのまま飲んだりもしましたよ。
時代は変わっても、同じ様な事を考える物ですねぇ

この回答へのお礼

ありがとうございます

とっても参考になりました

早速この方法でコーヒーを淹れて

飲みたいと思います

お礼日時：2004/02/12 19:57

No.1 回答者： ririnnnohitori 回答日時： 2004/02/11 00:50

ソックスレー抽出法なんてどうですか（使用器具は名前を忘れました）？

この方法だとにおいが飛んでしまうかもしれませんが勘弁して下さい。

この回答へのお礼

ありがとうございます

お礼日時：2004/02/12 19:52