http://ameblo.jp/bl-ty/archive4-200908.html
↑ このレシピを見ながら作ってみたのですが、最初ブラックチョコと指定があるのに気づかずガーナのミルクチョコで作ってしまいました。
すごく甘い気がしたので一口サイズにきって冷凍して食べました。
冷凍したのですが凍ることなくしっとりしていてそれはそれでよかったのですが、友人宅に持っていくために改めてレシピどおりブラックチョコで作ってみたところ、甘さが足りないのです。
気持ち砂糖を少なめにしてしまったせいかもしれません・・・。
出来上がってから粉糖を表面に2回ほどふりかけました。
生地に吸収されてしまいましたが少しは甘くなったでしょうか?
もって行く予定なので味見もできません 涙
苦くなってしまったと思いますか?
それとも甘さ控えめになっただけなのでしょうか?
ガトーショコラって苦いものなのでしょうか?
明日持っていく予定なのでバタバタですが作り直すべきでしょうか?
アドバイスよろしくお願いします。
No.1ベストアンサー
- 回答日時:
ガトーショコラって苦みが身上の大人のケーキだと思いますので良いんじゃないでしょうか?
苦みを中和させるためにホイップクリームを添えて食べることが多いと思います。
私などは市販のガトーショコラは甘過ぎるのが多いと感じて不満ですが。
食べる方の好みの問題でしょうね。
甘いのが好きな人とか子供には苦いかもです。
あたし自身甘いのが好きだから不安になったみたいです。
でも、ガトーショコラがほろ苦いものだと知って安心しました。
生クリームなど苦味を中和させるものは持っていかないつもりですが、表面に粉糖をふりかけたので中和されるといいなと思います。
ありがとうございました。
お探しのQ&Aが見つからない時は、教えて!gooで質問しましょう!
似たような質問が見つかりました
- お菓子・スイーツ アイスクリームを作りたいのですが色んなレシピがあって迷ってます。市販のハーゲンダッツ、スーパーカップ 3 2022/07/28 21:17
- 食べ物・食材 スーパーで買った甘エビを使って甘エビ明太子を作ろうと思うのですが、明日の消費期限の甘エビ明太子は明日 2 2022/10/04 15:33
- お菓子・スイーツ 一昨日アップルパイを作りました。 私の住んでいる近くのスーパーに置いていないだけなのかも知れませんが 3 2022/11/09 23:29
- レシピ・食事 彼女の料理度合いは、男性にとって大事な要素ですか? 7 2022/06/01 19:10
- その他(料理・グルメ) 炊き込みご飯 2 2023/06/03 16:24
- 妊娠 つわり中に食べれるもの。梅おにぎりは冷凍出来ますか? 5 2022/06/05 18:12
- レシピ・食事 米粉パンがきれいに切れません 3 2023/07/07 09:38
- お菓子・スイーツ 本格的な「どら焼き」を作ろうかと。 5 2022/10/07 15:01
- お菓子・スイーツ パウンドケーキの底上げについて 3 2023/07/28 03:47
- 食べ物・食材 氷点下以上の冷蔵保存で溶けてしまった冷凍食品をどうすべきか 3 2023/07/06 19:31
このQ&Aを見た人はこんなQ&Aも見ています
このQ&Aを見た人がよく見るQ&A
デイリーランキングこのカテゴリの人気デイリーQ&Aランキング
-
最近室内にこんな虫が見かけら...
-
doubleclick.netというのが出ま...
-
spi 非言語 教えてください
-
ベイクドチーズケーキを焼いた後
-
教育実習での挨拶に
-
1000カロリーくらいのお菓子を...
-
消費期限が3日前に切れたプリン...
-
職場でずっとお菓子を食べてる...
-
仕事を風邪で2日間休んでしまい...
-
賞味期限ギリギリの物を渡す心理
-
ケーキにレモン汁を入れる理由
-
飴一粒に含まれる砂糖の量について
-
焼き菓子の「高温多湿を避け常...
-
プリンのカラメルソースが固ま...
-
未開封袋のスナック菓子を1ヶ月...
-
今の時期、朝買ったパンを夕方...
-
お菓子配りのときのマナー
-
ぶりっこの台詞教えてください!
-
前日にケーキのスポンジを作っ...
-
床に落とした食べ物って食べま...
マンスリーランキングこのカテゴリの人気マンスリーQ&Aランキング
-
最近室内にこんな虫が見かけら...
-
doubleclick.netというのが出ま...
-
教育実習での挨拶に
-
仕事を風邪で2日間休んでしまい...
-
1000カロリーくらいのお菓子を...
-
パイの分配とはどういう意味で...
-
ケーキは寝かせた方が美味しい?
-
ケーキにレモン汁を入れる理由
-
要冷蔵商品は常温でどれくらい...
-
spi 非言語 教えてください
-
プライバシーの設定について(...
-
ベイクドチーズケーキを焼いた後
-
このチョコ、裏に洋酒入りって...
-
学校で休み時間に小腹が空いた...
-
焼き菓子の賞味期限が2週間過ぎ...
-
賞味期限が3年前のお菓子を食...
-
消費期限が3日前に切れたプリン...
-
1日中お菓子しか食べてない友達...
-
霜柱というお菓子を取り寄せた...
-
職場でずっとお菓子を食べてる...
おすすめ情報