No.2ベストアンサー
- 回答日時:
普通です。
私は果汁無添加の缶入野菜ジュースに鶏がらスープ粉末とクレイジーソルトでレンジ加熱してよく飲みます。
夏でしたら、ガスパチョといって、冷たくして飲むトマトスープも美味しいです。
レシピ検索されてみては?
ほか、カボチャなど生でジュースにするにはちょっとという野菜を、先に加熱してからジューサーでポタージュにして飲むという事もできますよ。
回答有難うございます。
>ほか、カボチャなど生でジュースにするにはちょっとという野菜を、先に加熱してからジューサーでポタージュにして飲むという事もできますよ。
納得です。ジューサを購入することにします。
No.4
- 回答日時:
素人考えで申し訳ありませんが、せっかく健康に気を配っておられるのと、料理好きでいらっしゃるので効率の悪い摂取は避けていただけないものかと感じます。
野菜の嬉しい栄養素はビタミンですね。このビタミンはとても壊れやすいんです。
時間の経過や加熱で簡単に壊れてしまいます。
ですから野菜ジュースも飲む直前にミキサーにかけるのが通常ではありませんか。
あまった野菜ジュースを捨てるのは忍びないのでスープにしてみるのであれば賛成です。
回答有難うございます。
>野菜の嬉しい栄養素はビタミンですね。このビタミンはとても壊れやすいんです。時間の経過や加熱で簡単に壊れてしまいます。
加熱で壊れるなら温野菜もダメですか?
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