生物の活性化エネルギーについて

今、酵素について勉強しているのですが、活性化エネルギーの意味が分かりません‼

酵素があると、活性化エネルギーが小さくなると教科書に書かれているのですが、どういう意味なのでしょうか？？

酵素と活性化エネルギーの関係をわかりやすく教えてください‼

No.1 ベストアンサー 回答者： olea 回答日時： 2013/06/21 19:25

めちゃめちゃ簡単に言えば、

「活性化エネルギーが小さくなる」
＝「低い温度でも反応させられるようになる」

ということ。


＊　＊　＊

「エネルギー」とか、「活性化」とかの言葉の意味が理解しにくいのでしょうか？
次のように置き換えて考えると分かりやすいかもしれません。
（少し乱暴な置き換えだけど）

・「活性化」とは、「反応できる」という意味。
・「エネルギー」とは、たとえば「温度」（＝熱エネルギー）のこと。
↓
・ゆえに「活性化エネルギー」とは「反応できる温度」のこと。
（正確には、「反応できる温度に上昇させるためのエネルギー」）

なお、「反応」とは、化学反応のこと。
物が分解や結合したり、燃えたりすること。



教科書等で読まれたと思いますが、
酵素とかの触媒は、通常よりも低い温度で反応させられます。
（反応に必要なエネルギーが少なくてＯＫということです。）


たとえば、ナマ玉子を熱すると、目玉焼き（あるいはユデ玉子）になります。
このときの、「目玉焼きに変化させられる温度」（に到達させるためのエネルギー）のことを「活性化エネルギー」といいます。

もしも、「目玉焼き化酵素」（メダマヤキ カ コウソ）というものが存在するならば、低い温度でも目玉焼きを作れちゃう、ということです。
酵素により、「目玉焼きに変化させられる温度」が低くなる（＝活性化エネルギーが小さくなる）ということ。


（余談：なお、通常は、およそ摂氏70度で目玉焼きになる。）

この回答へのお礼

ご丁寧な説明をありがとうございました‼

とてもわかりやすかったです(＾＾)

お礼日時：2013/08/18 18:26