A 回答 (4件)
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No.3
- 回答日時:
こんにちは
産地によってと言うことは考えにくいですか?
国内産はOKなんだけど
海外産はダメとか
あとは生はOKだけど
冷凍する状態によってはダメとか
No.2
- 回答日時:
農薬が残留している可能性があります。
ベリー類は洗うと痛みやすいので調理の際に優しく洗いますが、不十分だったかも。
農薬除去液使う方もいます。
自分も苦味を感じたことありますよ。
毎回でなければアレルギーじゃないと思いますけど。
ちなみに、ブルーベリーの白く粉を吹いているように見えるのは農薬ではありません。
ご回答ありがとうございます。
これは怖い話ですね。
そのケーキのベリー類の生産地はどちらも外国なので不安が増大しました。
まだかなり残っていて捨てるのはもったいないし困ったことです。
No.1
- 回答日時:
イチゴは「キク科」果物なので、アレルゲンになると思いますが。
「口腔アレルギー」と記載されてますね。
食物アレルギーに関するリンク
http://www.osaka-kyoiku.ac.jp/~ioku/foodsite/all …
ご回答ありがとうございます。
アレルギーが原因ですか。
ただ、今までいちごを食べたからといってしびれたりはしなかったように思いますが。
ブルーペリーは生で食べたことがないため、こちらがそうなのかもしれません。
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