豆苗の根っこが・・・

豆苗を再生して10日ぐらい経つんですが、数日前から根っこの部分が赤くなってきました。
水は毎日変えてたんですが・・・。
茎の部分がそこそこ伸びてきたんでこのまま刈り取って食べても問題ないでしょうか？。
それとも捨てたほうがいいでしょうか？
よろしくお願いします。

No.1 ベストアンサー 回答者： daredakisama 回答日時： 2013/07/06 18:07

根っ子が少しずつ傷んできたかな？と言う感じでしょう。

全てがダメになる前に早めに刈り取って使ってしまいましょう。

個人的には・・水が多いんじゃないかなぁ、と言う気がします。
ほんの少しで良いですよ、たしか。

この回答へのお礼

ご回答ありがとうございます。
おっしゃるように水が多すぎたようです。深めの容器にたっぷりと入れてしまいました。これからは少しだけ入れるようにします。再生した豆苗、刈り取りましたが、水が多すぎたせいか育ちが悪くあまり取れませんでした。

お礼日時：2013/07/07 20:14