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市販のチリソース

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  • 質問者：kouchan4369
  • 質問日時：
  • 回答数：2件

チリソースを買ったんですが、生春巻きのつけだれみたいに甘いソースにするには、何を足せばいいのですか？
（スイートチリソースみたいな味に）
すいませんが教えて下さい。

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A 回答 (2件)

No.2ベストアンサー

  • 回答者： neon
  • 回答日時：

スイートチリソースは、甘みと酸味がチリソースより強いものとのことなので、簡単に考えれば、砂糖と酢を加えればいいことになりますね。



これだと、なんとなく味気ないので、チャツネとレモン汁を加えるのはいかがでしょう？チャツネがない場合には、マーマレードなどの柑橘系のジャムで代用できると思います。
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この回答へのお礼

ご回答ありがとうございます。m(__)m

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お礼日時：2004/04/10 21:11

No.1

  • 回答者： kotoko
  • 回答日時：

こんばんは。



チリソース、レモン汁、ナンプラーを各同量で生春巻きのソースです。
お好みでお砂糖を一つまみほど加減しても良いと思います。
http://www.recipe.nestle.co.jp/recipe/00870.html
http://www.vernal.co.jp/kirei/kadrada/foods/0309 …

参考URL：http://www.recipe.nestle.co.jp/recipe/00870.html,http://www.vernal.co.jp/kirei/kadrada/foods/0309 …
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この回答へのお礼

ご回答ありがとうございます。m(__)m

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お礼日時：2004/04/10 21:11

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