http://tabelog.com/saitama/A1102/A110205/1102454 …
近くの吉野家や松家にドライブスルーがあって、
いつも気になっているのですが
上記のように手前と奥側に二つの窓口があって
一つの窓口の注文をして、もう一つの窓口で商品の受け取りと代金の受け渡しをしているのですが
なぜ一つの窓口で注文して、そのまま支払い・受け渡しまで全てのことをしないのでしょうか?
No.40
- 回答日時:
ドライブスルー店で働いています
分担して出来るからという理由だけはなく
調理が一番時間がかかるので、オーダー窓口と分けることによってオーダーを先に多く取っておくことができ、会計や商品のお渡しをしている間に調理することができるので早く商品を提供することができるからです
No.39
- 回答日時:
窓口が1つの場合、1番目の注文の品を受け渡すまで2番目の注文を受け付けられません。
窓口を複数にした場合、注文後すぐに移動出来、2番目の方もすぐに注文窓口に行くことが出来ます。
ですので窓口1と窓口2の距離が長いほど注文を多くの車から受け付けられます。
注文を受け付けた所で、商品をすぐにお出し出来るかと言われると、そうでも無いですが・・・
皆さん多くの回答ありがとうございます。
回答の意味は読み込めたのですが、
http://tabelog.com/saitama/A1102/A110205/1102454 …
この写真のように、混雑緩和のためにしては二つの窓口の間の距離が狭すぎませんか?
もっとできるだけ窓口の距離を開けた方が
多くの車がやってきた時に効率的にさばけると思うのですが。
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