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今日和(-ω-;)

一人暮らしだと 特売の10個入り玉子を買っても
すぐに賞味期限が来てしまって(>_<)半分以上サヨナラ
してましたが…
何日ぐらいなら加熱調理で食べれますか?

「1ヶ月は多分…」な意見が多いのですが、
表示されているのは産卵(集卵)日でなく賞味期限…

<周りに聞いても家族が多いので期限切れになった事ないとか、ネット検索しても良く分からないのでw
教えて下さい(>_<)
<今 悩んでいるのは13日期限の玉子です(10日経過)

A 回答 (3件)

2週間は試した事があります



さすがに生や半熟は恐かったので、念入りに火を通した玉子焼きで食べましたが…

胃袋の頑丈さにもよるかな?

卵好きなんで、10個入りパックを安売りの時にまとめ買いしますが、あっという間に無くなります。
ゆで卵いっぺんに10個でも平気。
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この回答へのお礼

早急な回答 ありがとうございました(-人-)

玉子の例の事件があってから 余計に基準が分からなくなってしまったもので^^;
今日は 勿体無いので 味噌汁にして食してみます^^;

そもそも… 賞味期限って 産卵してから何日後を言うのでしょうか~(-゛-;)~??
別件で 質問立ててみます<(_ _*)>

お礼日時:2004/05/23 18:43

売っている玉子でも生きているんだそうです。


もちろん、有精卵でなければ細胞分裂しませんが・・・
玉子を生かしておければ、いつまででも食べられます。
冷暗所に保管すれば、うまくすれば半年くらいたっても大丈夫なようですよ。山小屋などでは、シーズン中に使い切れなかった玉子を凍らせないよう保温して、よくシーズンに使っているという噂を聞いたことがあります。事実、京都で養鶏業者が品質に問題なかったので半年前の玉子を出荷したという報道がありました。
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この回答へのお礼

早急な回答 ありがとうございました(-人-)

玉子の例の事件があってから 余計に基準が分からなくなってしまったもので^^;
今日は 勿体無いので 一旦割ってみてから
味噌汁にして食してみます^^;

生野菜と違う意味で「生きている」玉子…
余計怖いですよね^^;(無精卵だとは思いますが、たまに
血の筋があったり…)

そもそも… 賞味期限って 産卵してから何日後を言うのでしょうか~(-゛-;)~??
別件で 質問立ててみます<(_ _*)>

お礼日時:2004/05/23 18:48

こんにちは!



充分加熱すれば大丈夫だと思いますが・・・
下記のアドレスのQ5を参考に
判断してみて下さい。

参考URL:http://village.infoweb.ne.jp/~takakis/q&a.htm
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この回答へのお礼

早急な回答 ありがとうございました(-人-)

玉子の例の事件があってから 余計に基準が分からなくなってしまったもので^^;
今日は 勿体無いので 味噌汁にして食してみます^^;

お礼日時:2004/05/23 18:44

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