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先日、札幌に出張したついでに、札幌味噌ラーメン発祥のお店、「味の三平」に行って、20分ほど並んで味噌ラーメンを食べてきました。大丸藤井セントラルビルの4階にある店です。

普段僕はあまり味噌ラーメンを食べませんが、ここの味噌ラーメンは今まで食べた味噌ラーメンとは全く違い、塩ラーメン的というか、味噌汁的というか、僕の味噌ラーメンのイメージを完全に覆すものでした。

表面を覆う油、ハンバーグのようなひき肉が入っているのも印象的でした。ちぢれ麺がまたコシがあっておいしい。

「味の三平」に似た味噌ラーメンは、東京でも食べられるのでしょうか?ここで修行した人が、東京でお店を出してる、なんてことはないでしょうか?

濃厚な味噌ラーメンではなく、この味噌汁的な味噌ラーメンをご存知の方、教えて下さい。

A 回答 (2件)

NO1です。

失礼しました。中目黒。代官山。恵比寿。は何れも最寄駅でした。失礼。
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中目黒。

代官山。恵比寿。に在る様ですが、札幌の其れとは違う感じですね。TELで確かめてはどうでしょう?ラーメンにはおおいに拘りましょう。

参考URL:http://gourmet.livedoor.com/restaurant/7955/phot …
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この回答へのお礼

回答ありがとうございます。
しかし、ここは名前は同じでも、東京しょうゆラーメンなので、違うようですね。

お礼日時:2014/09/13 09:45

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