PAPPY MONRO（パピーモンロ）の再現レシピ

若かりし頃に通ったジェラート店（ジェラテリア）。
店名を失念していたのですが、先日教えてgooで教えて頂きました。
（２名の回答者さん感謝です）
豆腐ジェラートが人気のお店でしたがすでに閉店しているとのこと。
それなら再現して作ってみよう！と色々試している所ですがなかなか
思うようにいきません。

もし、パピーモンロの再現レシピをご存知でしたらぜひ！
もしくは、他のお店やお取り寄せで「これは近い！」と思われる商品がありましたら
教えて頂けないでしょうか。

よろしくお願いいたします。

No.1 回答者： havfun 回答日時： 2014/10/09 14:27

「豆腐ジェラート」のレシピは検索すれば沢山出てきますが、パピーモンロのは企業秘密ですから探しても無理だと思います

「豆乳プリン・豆乳ジェラート通販の榊原豆腐店」というのが見つかりました
一度検索してみてください

この回答への補足

回答ありがとうございます。

企業のレシピを探そうなんて大それた事は考えていませんよ（笑）
それは無理なのは承知ですので「再現レシピ」があればと質問させて頂きました。

重ねての質問ですいませんが
榊原豆腐店はhavfunさんのオススメなのでしょうか？
パピーモンロの豆腐ジェラートに似ていますか？
それとも、パピーモンロに近い、というような書き込みを見たことがあるとか？

検索して見つかるお店はほとんどチェックして原材料などメモしているのですが
（原材料をヒントに試作を繰り返しているところです）
パピーモンロに似ているという感想やレビューには行き当たりません。
そういった書き込みを目にしたのでしたら嬉しい発見です。
いかがでしょう？

補足日時：2014/10/09 18:26