チアシードは、水以外でもふやけますか？

チアシードをふやけさせるのに、水を使うのが一般的です。
水なのでゲル成分に味がなく、そのあと味のあるものに混ぜても、あまり美味しく感じないのです。

直接ジュースやスープに入れても、プルプルにふやけますか？

No.2 ベストアンサー 回答者： ピロタン 回答日時： 2015/12/15 22:39

40度より高いと成分が崩れ効果がないそうです。

10分程水に浸けるのが一般的なようですが、ヨーグルトや、飲むヨーグルトでもいいし、スムージーもけっこういけますよ。
1日大匙１杯が適量のようですね。

この回答へのお礼

回答ありがとうございました。

40度を超えるといけないんですね(-_-)
味噌汁やコンソメスープに入れたかったので残念です。

お礼日時：2015/12/16 12:06

No.1 回答者： rexxam 回答日時： 2015/12/14 11:23

＞チアシードをふやけさせるのに、水を使うのが一般的です。

そうなんですか？
水分があるものでしたら、同じようになると思いますよ。

私はヨーグルトに入れて、30分くらいしてから食べてます。

この回答へのお礼

回答ありがとうございました。
ヨーグルトの水分は大丈夫なんですね。

お礼日時：2015/12/15 15:54