No.2
- 回答日時:
生きた状態で抜けなくもないですが、元どおりに戻せるかどうかはわかりません。
缶詰のエスカルゴはムキ身になっていますが、料理店で出てくる本場のエスカルゴ料理は殻つきで出てきます。
サザエのつぼ焼きのような格好で中身を取り出すのです。
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みなさんご回答ありがとうございます!
一体なんですね。たしかに、カタツムリの赤チャンは生れた時から殻付きで一緒に成長しますよね。臓器って言うのは驚きです!