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No.1ベストアンサー
- 回答日時:
ティラミスはいかがですか?
ブランデー+コーヒーの香りがステキですよ。
マスカルポーネチーズは結構値が張るので私はいつもクリームチーズを使っています。私がいつも見ているお料理サイトにリンクしますね。ここでいってるコーヒーリキュールをブランデーに置き換えてつくってみてくださいね。
ご健闘をお祈りします!!
参考URL:http://www.recipe.nestle.co.jp/recipe/00581.html
ティラミスですね!思いつきませんでした!
マスカルポーネの代わりにクリームチーズっていいですね。クリームチーズ大好きです。
レシピを見て早速挑戦してみることにします。
ありがとうございました(^^v
No.3
- 回答日時:
こんばんは。
コンポートで使うのワインの代わりにブランデーを使うと、
デザートのバリエーションが広がりますよ。
○ いちじくのブランデー煮
http://www1.odn.ne.jp/jnyama/ukkip/nijikai/fig.htm
○ 栗のブランデー煮
http://www.ntv.co.jp/3min/old/9710/1011.html
→栗のブランデー煮 へ。
また、この他に・・・りんごや、硬い (安い) メロンでも応用が効きますよ。
ご参考までに。
参考URL:http://www1.odn.ne.jp/jnyama/ukkip/nijikai/fig.htm,http://www.ntv.co.jp/3min/old/9710/1011.html
栗のブランデー煮、いいですね!マロングラッセみたいになるのかしら。大好きです。栗の季節には是非作ってみたいです。
コンポートのワインの代わりというのもステキですね。大人の味になりそう!
たくさんご紹介いただいて、ありがとうございます(^^v
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