玉ねぎの冷凍方法について

玉ねぎは冷凍しておくと長期間保存できると聞き、
余っていた玉ねぎ3個をスライスして、ジッパー付きの
袋に入れ、平らにして冷凍庫に入れました。
次の日、冷蔵庫を開いたら、玉ねぎ臭さが充満していました。
この臭さが出ないように保存するにはどうしたらいいで
しょうか。
いい保存袋はありますか？

No.3 ベストアンサー 回答者： nitto3 回答日時： 2016/11/01 17:59

普段余った玉ねぎは冷凍していますが、

冷凍庫が臭うなんてことはないね。
ジッパーのしまりが悪かったんじゃないかな。

私は塊のまま保存しています。
保存はジャーベット２Ｋｇ入りなどのプラスチック容器です。
シール性はほとんどないです。
自分で作っていたころは半年くらい
１０箱ほど詰め込んでいたこともあります。

No.2 回答者： adobe_san 回答日時： 2016/11/01 17:35

へ！

http://yoneshio.blog16.fc2.com/blog-entry-224.html
一旦冷蔵庫で冷やしてから切るとえぇ見たいでっせ！
それにやのぉ〜、完全密封が必須ですわ！
要はやのぉ〜、可能な限り酸素に触れさせん様にするんでっせ！

No.1 回答者： shouga99 回答日時： 2016/11/01 17:19

火を通してから冷凍すればいいんじゃない