家でケーキを焼いたり するのが 好きで 時間が あると 焼いたりします。(主に焼きっぱなし) クリス

家でケーキを焼いたり
するのが 好きで 時間が あると
焼いたりします。(主に焼きっぱなし)
クリスマスなので
デコレーションケーキを作ってみたのですが どうも私の手は、何時も 温かく
クリームを 持ってると手の温度で
クリームがダレてしまいます(T_T)
何か良い方法は、ないでしょうか。
宜しくお願いします。

No.1 回答者： yotawmonpt 回答日時： 2016/12/24 16:46

傍らに氷水を置いています。

この回答へのお礼

ありがとうございます、今後
やってみます！

お礼日時：2016/12/24 21:22

No.2 回答者： hanhangege 回答日時： 2016/12/24 17:18

氷水で冷やしながら。

流水で冷やす場合も。

ハンバーグ、寿司屋、パイ捏ね…
割りとよく取られる方法です

この回答へのお礼

ありがとうございます、今度
やってみます！

お礼日時：2016/12/24 21:21

No.3 ベストアンサー 回答者： O-Gon 回答日時： 2016/12/24 18:07

クリーム持つときだけ手袋すれば良いです。

軍手みたいなのでゴム張ってあって指先が滑らないやつ。
https://www.monotaro.com/g/00011500/

この回答へのお礼

厚手の手袋ですね、今後 使ってみます、ありがとうございます。

お礼日時：2016/12/24 21:17

No.4 回答者： jzajza 回答日時： 2016/12/24 18:20

クリームを先に作り、冷凍庫で固くしておいてはどうでしょう。

手の温度で、ほどよく溶けながら絞れると思います。

No.5 回答者： 銀鱗 回答日時： 2016/12/24 18:57

時間を掛けなければダレることはありません。

・・・
元からクリームが緩いのではないかな？
デコレーションに使うクリームはちょっとだけ固めに作ると良いです。

この回答へのお礼

クリームは、角が 立っているのを確認してから使用しているのです。何時もよりもう少し固めに
してみますね、ありがとうございました。

お礼日時：2016/12/24 21:20

No.6 回答者： 割りきれない女 回答日時： 2016/12/24 23:26

???

生クリーム温める時は、氷水につけたボールがてっぱん。

いつ貴女の音とが伝わるのか全然分からない。

No.7 回答者： 割りきれない女 回答日時： 2016/12/24 23:28

温める時では無いです。

泡立てる時でした。

ごめんなさい。

No.8 回答者： chicikuwa 回答日時： 2016/12/27 15:18

手袋でもして　ホイップの完成品で作りましょう

この回答へのお礼

そうですね、氷で しっかり冷やして固めで なおかつ手袋してチャレンジしてみますね、ありがとうございます。

お礼日時：2016/12/27 16:59