梨と桃の保存について。

明日から帰省しなくてはいけないのですが、今朝、梨と桃をたくさん頂きました。
１週間ほど不在にする事を考えると、冷蔵庫で保存するのはどうかと思い、冷凍しようと思いますが、いかがでしょう？
梨や桃を冷凍した経験のある方がいらっしゃったら、教えていただけないでしょうか？
また、もっと良い保存方法がございましたら、教えてください。
よろしくお願いします。

No.1 ベストアンサー 回答者： himeyuri 回答日時： 2004/08/11 13:51

梨に関してはわかりません＾＾；

桃に関して。
ポリの袋はありますか？（ツルツルしているビニール袋ではなく、カサカサしているポリ袋です）
なければ、スーパーで５０枚１３０円ほどで売っているでしょう。
ラップはビニール袋と同じようなのでお勧めしないです。
（ビニール系のラップ、ポリ系のラップともに腐りやすかったです）
そのポリ袋にひとつひとつ桃を入れていきます。
きっちり口を閉めるのではなく、余分なところを捻って、桃の重みで塞ぐようなかんじで適当に口を塞いでください。
きっちり口を塞ぐと腐るのを逆に進めることになります。
また、口を開いていると乾燥を早めることになりますので、開けっ放しもよくないです。
ひとうひとつポリ袋に入れるのは、２個以上入れると桃同士が触れて腐る場合がありますので、避けたほうがいいです。

そのひとつひとつを冷蔵庫の野菜室に入れます。
このときも重ならないように、触れ合わないように、桃の上に桃を置くことのないようにします。
野菜室がない場合は、冷蔵庫内の温度の低くない場所を選んで置いてください。
大体は下のほうが冷蔵庫内では一番温度が高いでしょう。

いつも私は上記のように保存しています。
この方法で今年の場合は、３週間もってます＾＾
７月下旬に桃を購入して、今現在も冷蔵庫にあります＾＾；
昨日、食べましたが味も変わらず、腐ることもないですね＾＾
ただ、表面の皮にはシワがあります。皮を剥けば見た目は普通ですね＾＾

この回答へのお礼

早速の回答ありがとうございます。
今、ひとつずつポリ袋に入れて、野菜室にしまいました。
３週間もっているなんてすごいですね。
私も安心して帰省してきます。
どうもありがとうございました。

お礼日時：2004/08/11 23:36