キッコーマンの無調整豆乳を飲んでいます。調整より無調整のほうが1%大豆含有量が多いので無調整を選んでいます。
最近、無調整の特濃豆乳が発売されました。大豆含有量は無調整と同じ8%です。特濃という名前からもっと濃いのかと思ったのですが。
特濃豆乳のパッケージには「日本人間ドック検診協会推薦」「消費者庁許可特定保健用食品」と書いてあります。
調整特濃と無調整は味の違いだけですか?

A 回答 (3件)

そもそも豆乳というものは、煮た大豆に水を加えながら粉砕して作るので、大豆含有量の数値は加える水の量で、どうにでもなるはずです。

 「調整」の意味は、水以外のもの(砂糖、塩、香料、調味料、乳化剤等)を添加しているかが基準だと思います。
    • good
    • 0
この回答へのお礼

ありがとうございました

お礼日時:2017/05/18 13:02

#1です、すみません。



#1に書いた
>1パーセントしか違わないような…。
こちらについて、投稿後に思い当たりました。
これは「全体量の中で10%増やした」のではなく、おそらく「大豆固形量7%を7.7%に増やした」ではないでしょうか?

キッコーマンに問い合わせてみます…。
再度失礼いたしました。
    • good
    • 0

すみませんが…。


>無調整の特濃豆乳が発売されました。
これのキッコーマンのサイトの商品ページリンクを示して頂ければ助かります。

キッコーマンの商品ライナップ、無調整豆乳には特濃はありません。
http://www.k-tounyu.jp/03_lineup/01-001.html
特濃は「調整」豆乳です。
http://www.k-tounyu.jp/03_lineup/02-004.html
キッコーマンの2016年1月からのニュースリリースを見ても、それらしい「特濃で無調整豆乳」が見当たりません。
https://www.kikkoman.co.jp/news/index.html?year= …
最近発売されたものというと、焙煎大豆の無調整と調整ですが…。

このへんでもしかしておおもとの疑問は晴れていらっしゃるかもしれないと思いますが、
同じ調整豆乳でも特濃と普通との違いについて。
これは特濃調整のページに
>当社の調製豆乳(通常品)に比べ、大豆固形分が10%増となっている『特濃』タイプです。
とあります。

ようは「飲みやすく味付けされていてちょっと濃い調整豆乳」で、無調整ほど濃いわけではないようです。

…ここからは私自身の疑問なのですが、
大豆固形分は
特濃調整豆乳が「8%以上」、調整豆乳が「7%」なんですよね。
1パーセントしか違わないような…。

成分を見ても、一部の成分はふつうの調整豆乳のほうが高いものもあったりしますよね。

なお、特濃にイソフラボンの数字がないのは2007年以降、トクホに関しては配糖体であるイソフラボンではなく、その本体であるアグリコンで表示するように変更されたためです。
http://www.fujicco.co.jp/know_enjoy/health/isofl …

約1.6倍するとイソフラボン量になりますが、特濃のアグリコンを1.6倍しても45mg、調整豆乳で43mgですので…。
いったい何が違うのでしょうね。

特濃調整豆乳と、無調整豆乳については味の違いで選べばよいかと思います。

なお、大豆固形分量自体が購入動機でいらっしゃるのなら、
スジャータの「大豆+おから 飲む大豆」もご検討ください。もうご存知かと思いますが…。
https://www.sujahta.co.jp/item/soymilk/nomudaizu …
大豆固形分は13パーセントだそうです。
    • good
    • 0
この回答へのお礼

ありがとうございました

お礼日時:2017/05/18 13:01

お探しのQ&Aが見つからない時は、教えて!gooで質問しましょう!

このQ&Aと関連する良く見られている質問

Q冷凍食品のお弁当 基本手作りですが、たまに冷凍食品を入れることがあります。最近、解凍しなくてOKみた

冷凍食品のお弁当



基本手作りですが、たまに冷凍食品を入れることがあります。最近、解凍しなくてOKみたいなものがありますよね。あれは、ほかのごはんやおかずがあつい中にそのまま入れて大丈夫なんですか?一つだけ冷たいものが入ると他が傷みそうだし 他が冷めてから入れるものなんでしょうか?ついチンしてしまいます。。

Aベストアンサー

ご飯や他のおかずをある程度さませば、冷凍食品はそのままの方が、保冷材の代わりになって良いそうです。
https://www.ffa.ajinomoto.com/study/shizenkaito#wrap

Q包丁がすぐ錆びてしまいます、3段研ぎ器買いました、あとはどのようにしたら良いですか?

こんにちは、どうぞ、よろしくお願い致します。

関孫六 3000CL 三徳 165mm AE-5111
の包丁を飼って 普通の3000と迷ったのですが、こちらのほうが切れ味が良いというので選びました。
一日手入れをしないと、すぐにサビが来ます。現在サビが来ているのは刃の部分です。

貝柱の刃物研ぎき
http://www.yodobashi.com/ec/product/100000001001794988/index.html?_ga=1.244269445.1866323903.1491484807
を買いましたが、切れ味は良くなりましたがサビ自体は取れていないように思えます。

どのような方法でサビのほうがとれますでしょうか?
2000円ぐらいの包丁なので、できるだけ安くで済ませたいです。

どうぞ、よろしくお願い致します。
失礼致します。

Aベストアンサー

錆びた包丁は クレンザーで磨きます
平たいとこに置き 大根(にんじんでもOK)で擦ってとります。
大根が一番方面に光沢が出ます。

錆びるので鉄包丁でしょう(切れ味は良いが錆びる)
刃物研ぎきは刃の部分を鈍角にしていきます(先だけを削る)
月一程度普通に研いで鋭角にしましょう 刃物研ぎきと併用しましょう。

Qチョコボールの金のクチバシを見たことがある人っていますか?もし見たことがある人はできればどんなものか

チョコボールの金のクチバシを見たことがある人っていますか?もし見たことがある人はできればどんなものか見せてほしいです!

Aベストアンサー

http://blogs.c.yimg.jp/res/blog-a8-89/yahuoku_san/folder/457331/24/8095424/img_0?1364984994

金のクチバシじゃなく、金のエンジェルですよね?
どうぞご覧になってください。

Qこれは不法侵入になりますか?

買い物する訳でもないのに、毎回スーパーに行き、商品を見るだけや、イートンコーナーで
友達とお喋りをしています。
イートンコーナーには「商品をお買い上げ以外の利用は避けて下さい」とは表示されていません。
店員さんからは何も言われませんが、不法侵入になりますか?

Aベストアンサー

不法侵入ではないですが、営業妨害といえば営業妨害だと思います。
「商品をお買い上げ以外の利用は避けて下さい」と書かれて無くても、常識で考えたらスーパーでパンやジュースを買ったお客さんが使う場所というのは理解できると考えられてるからで。公園と同じような使い方は普通はしません。そのうち何か張り紙がされるかもしれませんね。

店員さんやオーナー、常連客には図々しい人達だと確実に顔を覚えられてると思いますが、注意されたりしないようなら相手側も問題視してないということだと思うので続けても実害は無いかもしれません。強いて言えば「また非常識な人達がいるわよ」と陰口を叩かれるくらいだと思います。

私だったら申し訳ないと思って安いアイスや飲み物くらいは買います。一般的な考え方はこちらだと思いますよ。

Q小型犬の鳴き声遮断するには

隣の家のマルチーズがうるさく、朝方寝ていられません。
それで寝室の今ある窓の内側にもう1枚窓を入れるいわゆるインプラスを取り付けようと思います。
調べたところ、インプラスにもいろいろあるようです。
小型犬のようなキャンキャン甲高いうるさい音を遮断するには、どういった種類のものを選ぶのがよいでしょうか?

また24時間換気の吸気口も室内にあります。これも音の入り口になっていると思うので、ここに消音効果のあるものを入れたいと考えています。
ウレタン素材のものがたくさん売られているのですが、どれが適しているのでしょうか?
よろしくお願いします。

Aベストアンサー

リクシルかYKKのインプラント商品でしたら

商品性能に間違いは有りません

あとは施工する人の技量です

お客様の声を形にしない営業は問題ですね

御父上から強く言って貰って下さい!

インプラントだけじゃなく後付けシャッター雨戸も遮音効果は大きいと思います


人気Q&Aランキング