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牛の「やり」の部位って、どこですか?
先日、肉メインの飲み屋さんで希少部位というウリで食べたのですが、場所がよくわかりません…。

「牛の「やり」の部位って、どこですか? 先」の質問画像

A 回答 (2件)

小三角とも言われる、ミスジに近い部位のお肉のようですね。



http://www.sagamiya-meat.com/shop/detail/1000000 …

牛一頭(数百kg)からわずか3kgしか取れない希少部位とのこと。うらやましいです。
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この回答へのお礼

ご回答ありがとうございます!
味わって食べましたが、そんなに希少だったとは。。。驚きです。

お礼日時:2017/09/07 14:56
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この回答へのお礼

ご回答ありがとうございます!

お礼日時:2017/09/07 14:54

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