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おせち料理 由来
の検索結果 (353件 21〜 40 件を表示)
ナポリタンの名前の由来
…スパゲッティーナポリタンはイタリアのナポリにはありませんが、なぜナポリタンと言う名前がついたのですか？ パスタの国イタリアのナポリとイタリアンを足した名前なら『ナポリアン...…
納豆でもないのにどうして「甘納豆」というのでしょう？
…まめ屋さんに行って甘納豆を買いました。 ふと疑問がわきました。 甘い納豆のはずですが、納豆ではないですね。 昔は納豆を甘くしたのでしょうか？ 甘納豆の名前の由来を教えてくだ...…
懐石料理は小鉢ばかり並べて、おままごとみたいじゃないですか？ あんなチマチマした一口サ...
…懐石料理は小鉢ばかり並べて、おままごとみたいじゃないですか？ あんなチマチマした一口サイズの料理並べて日本料理の真髄とは呆れます。 アレならCoCo壱でトッピングのせたカレーの...…
縁起のいい・おめでたい食材、料理は？
…赤飯や鯛のように「縁起がいい」「おめでたい」という イメージのある食材や料理は他に何かあるでしょうか？ 特に、地方ならではの食材・料理などがあれば教えて下さい。 よろしく...…
「ず」、「づ」と「じ」、「ぢ」の違いは？
…「ず」、「づ」と「じ」、「ぢ」の違いは？ 鼻血は「はなぢ」、「はなじ」ではない。何で？？？？ 蜆は「しじみ」、「しぢみ」ではない。何で？？？？ 鈴木は「すずき」、「すづき」...…
なんて不謹慎な字なんだ... こないだ、ひどい漢字を見つけました。 その漢字は、車へんに楽し...
…なんて不謹慎な字なんだ... こないだ、ひどい漢字を見つけました。 その漢字は、車へんに楽しいと書いて、「轢」... 車で人を轢くのが楽しい、みたいな感じで嫌ですね。 なんであんな漢字...…
pwdの読み方
…pwdの読み方を教えてください。 割りと一般的な読みが望ましいのですが、個人的な読み方でも結構です。 ちなみに私は「ぱうど」と読んでいます。 通じないときには「プリント・ワー...…
加熱したらもはやカルパッチョとは言えないの？
…えぞ鹿のカルパッチョを料理本でごく簡単なレシピとともに写真を載せてありました。生肉で食べるのか、加熱するのか書いてなかったし、写真からも判断できませんでした。 生肉でも加...…
台湾ラーメンが好きなのですが。
…台湾ラーメンが大好きなのでたまに作りますが、この台湾ラーメンとは本当に台湾にちゃんとあり、台湾由来のラーメンなのでしょうか。 それとも、台湾には無く、台湾まぜそばのような...…
ガムシロップの活用法
…ウチにはあちこちで貰ってきたガムシロップが大量に余っています そもそもコーヒーなどにあまりガムシロップを使わないため、どのように使うか非常に困っています ガムシロップを使...…
フランス料理を箸で食べていいでしょうか？
…フランスの一流フランス料理店で、箸を使って食べても大丈夫でしょうか？ マナー違反だからと店側に注意されるでしょうか？ 脳科学者の苫米地氏によると、何の問題もないと言うのです...…
マセドニアンサラダって？
…会社の社員食堂で「マセドニアンサラダ」というのがあります。 一見、見た目は普通のポテトサラダのようで 一度食べてみたのですが 水分が多く、ポテトのような感じではなかったです...…
天ぷらと串カツの違いについて
…昨晩日本の居酒屋に外国人を招待し、色々な日本的な料理を 食べてもらいました。 その際、尋ねられた質問が、タイトルの 『天ぷらと串カツの違いについて』です。 私自身違うもの...…
謙譲語で「ご馳走する」は正しいですか？
…友人に「ご馳走するよ」と言われたんですが、なんだか違和感があって、正しい敬語なのか疑問です。謙譲語で「ご馳走になる」というの言いますが、人に奢るときはわたしは「ご馳走する...…
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