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その調理、9割の栄養捨ててます
の検索結果 (10,000件 21〜 40 件を表示)
センター物理・化学を5,6割から9割に
…初めまして。 タイトルにある通りなのですが、 自分は理系で理科2科目を物理、化学で選択している受験生です。 先週に行われた進研マーク模試で物理が67,化学が53とひどい結果でした…...…
調理師免許が欲しく、転職するかどうか迷っています
…現在、病院の厨房に勤務して９か月目になります。仕事は次第に慣れてきたものの、店長のパワハラがひどく、転職するかどうか、ずっと悩んでいます。 将来的には、調理師の資格が取り...…
大量調理の朝食で副菜を考えないといけません。しかしどのくらいなら大量調理で作れるのか...
…大量調理の朝食で副菜を考えないといけません。しかしどのくらいなら大量調理で作れるのかわかりません。考えてるのはひじきと大豆の煮たもの、きんぴらごぼう、ほうれん草と卵のオム...…
老人ホーム等の調理師として働いてる方に質問です。
…初めまして。私は社会福祉法人で調理のお仕事をしています。 来月から正職員になるのですが、労働環境で悩みがあります。宜しければ経験のある方、現在同じような仕事をしている方に...…
キャベツの芯は栄養ありますか？
…キャベツの芯は捨てていたのですが、ある人に「キャベツの芯は栄養があるから食べたほうがいい」といわれました。 理由は、芯から栄養が出て葉っぱが成長するから、だそうです。 本当...…
【本当！？】鍋の野菜は栄養がほとんど無い！？
…【本当！？】鍋の野菜は栄養がほとんど無い！？ 一人暮らしをしています。 野菜不足を解消するのに、よく一人鍋をします。 白菜、水菜なんかを入れた鍋です。 けど先日、知人が『鍋...…
砂糖の調理法「抜糸銀糸」って何ですか？
…栄養士の講座のテキストを学習中ですが、砂糖溶液の調理温度の項で、シロップ、糖衣、フォンダンなどと一緒に「抜糸銀糸 140度」というのがありました。 金糸はわかるのですが、銀糸...…
手に職って何？ 調理師の免許とかあるけどあれ何？ 普通料理生きている上でやるし 何あれ 料...
…手に職って何？ 調理師の免許とかあるけどあれ何？ 普通料理生きている上でやるし 何あれ 料理の定理を教えてほしい 調理って電子レンジで冷食チンしただけでも調理になるの？…
栄養士と歯科衛生士
…２５歳女子、今、医療事務の正社員で働いています。 ずっと手に職を持ちたいと考えていて、年齢をふまえ栄養士と歯科衛生士が候補にあがっています。 どちらか決めかねています。将来...…
調理師免許取りたいんですが、他にも調理師免許に似た資格でおすすめあれば教えてください...
…調理師免許取りたいんですが、他にも調理師免許に似た資格でおすすめあれば教えてください。同時に勉強しちゃおうと思います。 栄養士、管理栄養士は専門学校卒業が必須なので無理でし...…
魚の生加工品と、缶詰の栄養価の違いは？
…魚、特に、青い魚と言われる、鯖、鰯、サンマ、アジなどは、基礎栄養的によい成分が多いと聞いています。しかし、生のものを食べる機会がなかなか無いので、缶詰での代用というか、水...…
栄養士に必要な教科
…ここで何度もお世話になっています。 今回も質問させていただきます。 栄養の短大に進むにあたって 栄養を学ぶために高校で必要な教科はどれですか？ 高校で習う教科は全部必要だと...…
1年でセンター9割レベルに
…進研模試で偏差値55の高2です。 センター試験ではできれば9割、最低8割5分は欲しいのですが、今から1年間必死に勉強すれば達成できるレベルですか？ 「可能」という励ましが聞きたいの...…
食品成分表の見方について。 食材をミックスして調理した場合、調理後のそれぞれのグラムを...
…食品成分表の見方について。 食材をミックスして調理した場合、調理後のそれぞれのグラムを計るのは難しく、成分の計算が難しいですが、生のおおよその換算でもいいんでしょうか？…
電子レンジやＩＨが栄養を破壊するって本当ですか？
…電子レンジやＩＨが栄養を破壊するって本当ですか？ 以前、オーガニック食品愛好家の集いに参加したことがあるのですが、食品を温めるのに「電子レンジを使っている」と言ったら、「...…
管理栄養士の方に質問!
…どんな管理栄養士に なりたいと思っていましたか？(思っていますか？) 私は管理栄養士に なりたいと思っている のですが、どんな管理栄養士 になりたいかと聞かれたら いまいちパッ...…
きちんと栄養がとれるおにぎりの具って？
…仕事がとても忙しいのできちんとした昼食を取ることができず、食べたり食べなかったり栄養が偏ってしまい困っています。片手でも食べれるようなおにぎりなら いいかなと思うのですが...…
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